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Das Seefischkochstudio in Bremerhaven führt die lange Tradition der Seefischlehrküche der Bremerhavener Wirtschaft fort: 1927 gegründet, wurden hier die Künste der Fischzubereitung vermittelt und auch klassische Rezepte wie die besondere Fischsuppe der Seestadt entwickelt. Nach einigen Standortwechseln und Konzeptänderungen hat sich die Kochshow im Schaufenster Fischereihafen etabliert, wo Michael Gorich nun als Küchenmeister den staunenden Besuchern informative und leckere Fischgerichte beibringt und anbietet.
Seefischkochstudio in Bremerhaven: regionale Fischgerichte mit Tradition
Vom Matjes-Salat über Wolfsbarsch in Salzkruste bis zu Buchweizenblinis mit Kaviar bietet das Seefischkochstudio in Bremerhaven eine reichhaltige Rezeptepalette, die in der etwa einstündigen live Kochshow vermittelt werden. Die Zeit wird bei den Veranstaltungen garantiert nie langweilig und selbst ausgefuchste und erfahrene Fischköche lernen neue und spannende Rezepte und Zubereitungsarten kennen, die vom Küchenmeister persönlich vorgestellt werden.
Ob morgens, mittags oder abends – die Veranstaltungen sind immer auf regionale Küche und saisonale Fischangebote aus Bremerhaven abgestimmt. Wer etwa glaubt, in der Weihnachtszeit stünde ausschließlich Karpfen auf der Speisekarte, irrt gewaltig und während es natürlich auch traditionelle Gerichte gibt, werden auch ungewöhnliche oder ausgefallene Speisen rund um den Fisch professionell dargeboten – nach Beendigung der Lehrstunde werden die zubereiteten Fischgerichte natürlich auch verköstigt.
Tickets und Termine der Kochshow im Schaufenster Fischereihafen
Das Seefischkochstudio in Bremerhaven erfreut sich so großer Beliebtheit, dass man Tickets schon früh buchen sollte. Vor allem Gruppen müssen sich anmelden, um der Kochshow im Schaufenster Fischereihafen beiwohnen zu können. Ab einer Teilnehmerzahl von 30 Personen beginnt die Vorführung. Tickets bekommt man für 20,90 Euro direkt auf der Webseite des Seefischkochstudios.
Prinzipiell findet die Kochshow jeden Tag um 10.30 Uhr und 12.30 Uhr statt, am Sonntag um 11 Uhr, es gibt aber auch Abendveranstaltungen um 18.30 Uhr. Die Uhrzeiten können an manchen Tagen auch um eine halbe Stunde abweichen – hier steht ebenfalls die Webseite zur Verfügung, um die jeweiligen Termine und die aktuellen Themen der Fischzubereitung und Mottoshows abstimmen zu können.
Das Seefischkochstudio findet man direkt in der maritimen Erlebniswelt des Schaufenster Fischereihafens, Am Schaufenster 6, 27572 Bremerhaven. Telefonisch ist man dort unter 0471 – 93233 21 erreichbar.
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