Reiseproviant für die Urlaubsfahrt: Tipps für das gesunde Essen unterwegs

Oft macht ein Stau vielen Reiseplänen ein Ende. Für den Reiseproviant gilt: Lieber zuviel als zuwenig! Wasserflaschen, Obst und Reiswaffeln können als Reserve bereitgehalten werden und sind auch länger haltbar als bis zum Tag danach.

Kleinkinder müssen selbstverständlich anders versorgt werden als Erwachsene oder Senioren. Je nach Alter und Vorlieben sollte eine Kindertrinkflasche, Thermoskanne oder Thermosbecher gefüllt werden. Auch die Häppchengröße richtet sich nach den Passagieren und ihren Essgewohnheiten.

• Die Reisebrote mit Gewürzgurken belegen, die vorher in dünne Streifen geschnitten wurden.
• Als Unterlage dünn Quark oder Halbfettbutter verwenden.
• Auf Weißbrot verzichten, stattdessen Graubrot oder Vollkornbrot wählen.
• Kleine Cocktailtomaten und Salatgurken in Stückchen dazupacken, das erfrischt.
• Auch ein Trinkjoghurt in der Kühltasche ist ein willkommener Snack für alle Altersgruppen.

In der kalten Jahreszeit bietet sich der Einsatz von Thermoskannen an. Als Reiseverpflegung für Kinder sind Früchtetees, warmer Apfelsaft oder Kakao geeignet. Achtung: Warme Getränke sind teils nicht stundenlang haltbar! Und für Kinder immer darauf achten, diese nicht zu heiß einzufüllen. Im Sommer wiederum sollten die Getränke leicht gekühlt sein, um eine Erfrischung zu bewirken. Dabei sollten sie nicht zu süß sein, denn das macht hungrig. Am besten Fruchtsaftschorle verwenden und immer ausreichend Wasser bereithalten.

Besonderer Reiseproviant für die kleinsten Mitfahrer können auch Süßigkeiten sein. Bei warmem Wetter die Schokolade besser in die Kühltasche packen. Selbstgemachte Müsliriegel sind ein prima Alternative, ein leckeres Rezept dafür finden Sie hier. Auch Gummibärchen liefern schnelle Energie und lassen sich unterwegs prima zum Spielen benutzen.