Kategorie: Unterkunft

Gutes Marketing ist alles. Die vier Fünf-Sterne-Hotels um den Potsdamer Platz in Berlin – The Ritz-Carlton, Marriott, Grand Hyatt und Maritim – haben sich zu einer Allianz zusammen geschlossen, um große Tagungen für bis zu 5.000 Teilnehmern gemeinsam verarbeiten zu können. Es geht dabei weniger um Verdrängungswettbewerb an der Destination Berlin, als um einen homogenen Auftritt bei internationalen MICE-Veranstaltern.

Die Berliner Internetfirma Cultuzz ist Marktführer in Europa für Hotelgutscheine bei eBay.

Ein aktueller Beitrag der „Frankfurter Allgemeinen Zeitung“ (FAZ) verdeutlicht die Bedeutung von Hotelkritikportalen.

Das Rauchen soll in Restaurants („Speisegaststätten“) nur noch in abgetrennten Räumen zugelassen werden. Kneipen und Bars („Schankwirtschaften“) sollen vom Rauchverbot ausgenommen sein.

Wer hat Renate Huber gesehen? Die Chefin des Parkhotel Grafenau hat eigentlich hunderte von eBay-Kunden willkommen zu heißen …

Fast zwei Drittel der Deutschen wollen einer Umfrage zufolge ein Rauchverbot in Restaurants und Cafés, aber nicht in Bars und Discotheken.

Am 16. November 2006 erschien die neue Ausgabe des Gault Millau Deutschland. Koch des Jahres ist Tim Raue aus dem Restaurant „44“ im Swissotel Berlin.

Tophotelier Sir Rocco Forte eröffnet mit dem Hotel de Rome eine Legende in Berlin wieder und will das Adlon von der Spitzenposition ablösen.

Es gibt weltweit tatsächlich nur wenige Hoteljournalisten, die von kosmopolitischem Format sind. Die Britin Mary Gostelow gehört dazu und manch andere anglophile Name. Unter den deutschsprachigen Autoren verblieben ist Heinz Horrmann, der langjähriger Leiter der Ressorts Reise in der Tageszeitung ?Die Welt? und der Sonntagszeitung ?Welt am Sonntag?. Seit über 30 Jahren besucht und beschreibt er internationale Spitzenhotels ? und hat in Deutschland die Zunft der Hotelkritiker begründet.

Hotels. Hotels. – Die faszinierende Welt der Grand Hotels, Luxusresorts und Wellnesstempel zu überblicken, zu durchschauen, zu bewerten ist eine ambitionierte Aufgabenstellung. Die Autoren des Hotelblog haben es sich zu eigen gemacht, mit Hintergrund, Analysen und meinungsbildenden Beiträgen die geneigten Leser über das quirlige Leben in der Hotellerie zu informieren.