Wissen

Alles aus der Welt des Allgemeinwissens ist hier zu finden. Von gesundheitlichen Ratschlägen bis hilfreichen Tipps für den Alltag ist alles dabei.

Saubere Sache: Hygienemaßnahmen in der Lebensmittelindustrie

Saubere Sache: Hygienemaßnahmen in der Lebensmittelindustrie

Hygiene bei Herstellung, Lagerung und Transport von Lebensmitteln betrachten wir Verbraucher als selbstverständlich – nur gelegentliche Rückrufaktionen lassen bisweilen aufhorchen. Dabei ist vielen kaum bewusst, was die Herstellerbetriebe alles unternehmen müssen, um den täglichen Kampf gegen Bakterien und Keime zu ...

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Was ist dran an den Eisheiligen?

Entsprechend einer alten Bauernregel gibt es Mitte bzw. Ende Mai noch einmal Nachtfröste. Sie werden als “Eisheilige“ bezeichnet. Aber wie wahrscheinlich sind sie und was ist eigentlich dran an dieser Bauernweisheit? Lesen Sie hier!

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Gut zu wissen: 5 Küchen- und Haushaltstricks

Mit diesen einfachen Tricks wird der Backofen sauber

Wie bei der nächsten Grillparty kein Fleisch mehr am Schaschlikspieß kleben bleibt, der Zuckerguss für den Geburtstagskuchen besonders schön weiß wird oder die Teppichfransen länger sauber bleiben erfahren Sie heute in unserem Küchen- und Haushaltsspezial.

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Ihre Rechte beim Grillen

Keine Frage: Wir Deutschen lieben das Grillen. Das bedeutet aber nicht, dass wir fünfmal in der Woche unsere Nachbarn mit Qualm und Würstchenduft belästigen dürfen. An einige Regeln muss sich jeder Griller halten – ansonsten müssen die Gerichte einschreiten.

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