https://germanblogs.de/scones-selber-machen-das-original-britische-rezept/ Das passiert in Deutschland, Europa und der Welt Tue, 13 Feb 2018 17:00:01 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://germanblogs.de/scones-selber-machen-das-original-britische-rezept/#comment-21248 Fri, 18 May 2012 15:44:41 +0000 https://germanblogs.de/scones-selber-machen-das-original-britische-rezept#comment-21248 Warum sollte man den Teig kalt stellen? Teig mit Backpulver sollte schnell zusammengerührt werden und danach sofort im Ofen. Die Scones bekommt ihre besondere Charakter durch das kalte Butter gemischt mit dem Mehl. Ich habe auch Rezepte gesehen, wo das Butter tiefgefroren sein soll. Das -. genau wie das kalt stellen – ist vollkommen unnötig um leckere Scones zu machen.

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