ich suche seit längerem ein richtig gutes vegetarisches kochbuch was allerdings auch low carb ist, sprich in den rezepten sollten wenn möglich keine nudeln, reis oder kartoffeln zu finden sein. das gestaltet sich wirklich sehr schwierig und hatte bisher auch mäßigen erfolg, meistens denke ich mir selber rezepte aus udn modifiziere andere indem ich dann die ungewünschten zutaten rauslasse.

gruss