Kommentare zu: Rot, Weiß, Rosé

Von: heike

heike — Mon, 01 Dec 2008 11:16:09 +0000

Man darf nicht außer Acht lassen, daß man ‚Weißwein schließlich auch
für die so gerne getrunkene Weinschorle benötigt.
Gerade im Sommer, oder wenn man es mit dem Alkohol nicht
übertreiben möchte, gibt es doch kaum einen besseren Begleiter
zu einem leckeren Essen.

Von: Hildegard Fuchs

Hildegard Fuchs — Sat, 01 Nov 2008 19:45:36 +0000

Der These „erlaubt ist, was schmeckt“ schließe ich mich voll an.
Aber: experimentieren Sie doch einmal umgekehrt zum üblichen Vorgehen. Suchen Sie nicht den Wein zum Essen aus, sondern das Essen zum Wein. Es macht Spaß, in der überwältigenden Auswahl an Rebsorten und Ausbaustufen zu stöbern; man findet immer wieder eine neue, leckere Überraschung. Überlegen Sie sich dann, welches Essen zu genau diesem Wein paßt – Sie werden auf möglicherweise recht unorthodoxe, aber kulinarisch hochinteresante Kombinationen kommen.

Von: jogep

jogep — Tue, 02 Sep 2008 15:25:43 +0000

Ich bin ein ein Fan von Weißburgunder, warum weiß ich nicht so genau. ist halt so. :-)Abundzu ist allerdings auch mal eine Auslese mein Favorit Letztens habe ich diesen hier probiert, sehr aromatisch aber nix zum Essen.

Von: Wein aus Italien

Wein aus Italien — Tue, 06 May 2008 10:37:52 +0000

Ich persönlich favorisieren Rotwein. Meine beonsere Empfehlung: Pozzi Wein

Von: Alexandra Hinz

Alexandra Hinz — Wed, 08 Aug 2007 06:07:19 +0000

Ja, die südafrikanischen Weine sind ganz schön im Kommen!Ich selbst habe 2 sehr gute Rotweine aus Südafrika bereits im Supermarkt entdeckt – ich muss sie mal hier im Blog poträtieren.Schau mal nach, welchen Wein Du genau meinst! Und vielleicht kann dieses Blog Dich ja auch dazu animieren, mehr Wein zu trinken! 😉

Von: Sam

Sam — Tue, 07 Aug 2007 11:56:14 +0000

Habe selber noch nicht so wirklich viel Wein getrunken. Mein Lieblingswein bisher jedoch war ein schön trockener südafrikanischer Roter, Name weiß ich jetzt auf Anhieb nicht mehr, müsste ich nachsehen…