https://germanblogs.de/pisco-sour-rezept-des-cocktails-aus-suedamerika/ Das passiert in Deutschland, Europa und der Welt Thu, 08 Feb 2018 10:24:12 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://germanblogs.de/pisco-sour-rezept-des-cocktails-aus-suedamerika/#comment-17776 Wed, 25 Jan 2012 20:51:16 +0000 https://germanblogs.de/pisco-sour-rezept-des-cocktails-aus-sudamerika#comment-17776 Ein sehr leckerer Cocktail Wir bereiten auf Promotionveranstaltungen für Pisco Barsol (aus Ica, Peru) viele Pisco Sour zu. Anstatt Crushed Ice verwenden wir aber immer ganze, möglichst harte und eckige Eiswürfel. Crushed Ice im Cocktailshaker verwässert den Cocktail aus unserer Sicht zu stark und macht recht wenig Schaum. Eckige, harte Eiswürfel kühlen den Drink aber mit weniger Schmelzwasser und schlagen das Eiweiss leichter zu einem schönen Schaum.Dann allen einen frohen Pisco Sour Tag!

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