Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien sind für die Betroffenen eine Qual. Milch, Gluten, Fruchtzucker - in wie vielen leckeren Produkten sind diese Stoffe enthalten? Dank kreativer, glutenfreier Rezepte müssen Menschen mit Unverträglichkeit nicht auf ihr Lieblingsessen verzichten.

Wer kein Klebeiweiß verträgt, muss glutenfrei backen und kochen. Für die Betroffenen ist die Nachricht über die Glutenunverträglichkeit oft ein Schock. Was kann man noch essen? - Gar nicht so wenig, lautet die gute Nachricht.

Chinesische Vorspeisen sind eher unüblich, denn alle Gerichte eines Essens werden gleichzeitig serviert. Dennoch hält die chinesische Küche ein paar Kleinigkeiten bereit, die man im Okzident durchaus vor dem Hauptgang servieren kann.

Ist es Holz, ist es Stein, ist es Marmor? Nein, es ist Linoleum. Hergestellt wird der Bodenbelag seit über 100 Jahren, aber erst in jüngster Zeit erlebt Linoleum Parkett ein farben- und musterfrohes Revival.

Die Wechseljahre bringen typische Symptome hervor, darunter auch unkontrolliertes Schwitzen und Schweißausbrüche. Um diese hormonell bedingten Beschwerden zu lindern, können Frauen, neben verschiedenen Therapiemöglichkeiten auch selbst aktiv werden, um dagegen anzugehen.

Die Liste chinesischer Spezialitäten ist lang, zumal sehr viele Gerichte als landestypisch angesehen werden. Während die einen Hähnchen süß-sauer als ultimatives fernöstliches Essen bezeichnen, erkennen andere bereits beim Reis den feinen Unterschied.

Eine ausreichende Versorgung mit Folsäure ist für die gesunde Entwicklung eines Babys sehr wichtig. Erleidet das heranwachsende Baby in der frühen Schwangerschaft einen Mangel, kann dies zu Fehlbildungen führen und das Risiko für Fehlgeburten erhöhen.

Folsäure ist ein wasserlösliches Vitamin der Vitamin-B-Gruppe, das vom Körper selbst nicht hergestellt werden kann und daher über die richtige Nahrung zu sich genommen werden muss. Es sorgt für die Blutbildung sowie für zahlreiche Stoffwechselvorgänge.

Currysauce ist eine schmackhafte Sauce, nicht nur zum Grillen, sondern mit verschiedenartigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Diese Sauce besitzt Suchtfaktor und kann auch sehr gut für eine gewisse Zeit aufbewahrt werden.

Karotten Ingwer Suppe ist einfach zubereitete und passt in jede Jahreszeit. Je nachdem, ob man die Suppe etwas winterlicher oder sommerlich frisch gestalten möchte, kann man die Grundzutaten mit jeweils anderen Beigaben einfach variieren.