Kommentare zu: Federweißer, Heuriger, Sauser: Wissenswertes über neuen Wein https://germanblogs.de/federweisser-heuriger-sauser-wissenswertes-ueber-neuen-wein/ Das passiert in Deutschland, Europa und der Welt Mon, 10 Feb 2020 18:30:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Von: Geisenheimer https://germanblogs.de/federweisser-heuriger-sauser-wissenswertes-ueber-neuen-wein/#comment-21406 Fri, 12 Aug 2011 13:23:54 +0000 https://germanblogs.de/federweiser-heuriger-sauser-wissenswertes-uber-neuen-wein#comment-21406 Alkoholgehalt des Federweißer´s

Ein kleiner Nachtrag zum Bericht über Federweißer. Vom Gesetz her muss der Federweißer einen Alkoholgehalt von mind. 1 vol% aufweisen. Jedoch wird wohl auch ein Alkoholgehalt unter 1 % vol von der Weinkontrolle toleriert, denn irgendwann muss der Federweißer nun einmal anfangen zu gären, und zum Beginn hat er nunmal 0 % alc.

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