ich esse schon lange kein Brot mehr. Ich habe einfach keinen Appetit auf Brot .Als Kind mußte ich mit großem Widerwillen, morgens vor der Schule, eine Scheibe Brot mit Marmelade bestrichen, essen. Mittags gab es ein warmes Mittagessen und mein Abendessen bestand ebenfalls aus einer Scheibe Brot, dann mit Wurst belegt. Ich mochte in meiner Kindheit schon kein Brot. Heute beginne ich den Tag mit einem selbst zusammengestellten Müsli aus Dinkel- oder Haferflocken, Rosinen und Obst. Das enthält auch Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Wer nicht ganz auf Kohlenhydrate verzichten möchte, sollte einfach andere Produkte aus Getreide auf den Speiseplan setzen.

Beste Grüße
Gaby Wendt