Wie macht man Bubble Tea? Zubereitung des asiatischen Kultgetränks

Bubble Tea ist in Deutschland noch ein echter Geheimtipp. Doch wer einmal die leckere Mischung aus Snack und erfrischendem Getränk probiert hat, bekommt den Strohhalm so schnell nicht mehr aus dem Mund. Bubble Tea ist nicht nur sehr lecker, sondern auch noch gesund. Die Tapioka Perlen in dem kultigen Snackdrink enthalten Eisen und Vitamine, und ähneln dabei geschmacklich einem Fruchtgummi. Also genau das richtige für gesundheitsbewusste Schleckermäuler.

Bubble Tea: Die Zutatenliste

Zutaten für Bubble Tea

  • Barblender/Mixer
  • Becher
  • Bubble Tea Instant Pulver
  • Eiswürfel oder crushed Ice
  • Bubble Tea Sirup
  • Hohes Gefäss zum Kochen
  • Sieb
  • Milch oder Wasser
  • Tapioka Perlen
 

Bubble Tea: Die Zubereitung

1
Zunächst müssen die Tapioka Perlen für den Bubble Tea zubereitet werden. Sie lassen sich zusammen mit den anderen Zutaten bequem in diversen Onlineshops bestellen. Als ersten Schritt ungefähr einen Liter Wasser in einem hohen Topf zum kochen bringen. Für eine Portion werden 30 Gramm der getrockneten Masse benötigt. Diese für 20 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.
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Nach Ablauf der Kochzeit die fertigen Perlen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen. Die so zubereiteten Perlen halten sich ungekühlt einen Tag. Jetzt können die abgetropften Perlen in einen Sirup nach Wahl eingelegt werden. Als Geschmacksrichtungen stehen beispielsweise Chai, Blueberry, Cherry, Ginger, oder Butterscotch zur Verfügung. Nachdem die Perlen für 10 Minuten den Sirup aufgenommen haben, kann die Zubereitung des Bubble Teas beginnen.
3
Jetzt den gewünschten Teegeschmack für den Drink aussuchen. Im Falle von Chooba Bubble Tea stehen 3 verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Schwarzer Tee, fruchtiger Hibuskustee, und klassischer grüner Tee. Die Instantmischung zusammen mit 5 Eiswürfeln in einen Choobabecher geben und auf 250 ml mit Milch oder Wasser auffüllen. Das Gemisch jetzt im Mixer auf voller Leistung zerkleinern.
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Sobald sich die Eiswürfel aufgelöst haben, kann der frisch zubereitete Tee-Smoothie in den stilechten  Becher gefüllt werden. Jetzt die eingelegten Tapiokaperlen hinzufügen, und das Getränk nach Geschmack mit Sirup ergänzen. Wer es nicht so süss mag, kann mit dieser Zutat etwas sparsamer umgehen.
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Wer seinen Bubble Tea zuhause in stilechter Form geniessen will, sollte nicht auf die typischen Becher mit der durchsichtigen Kuppel vezichten. Auch die extrabreiten Strohhalme gehören mit dazu, denn nur so lassen sich die leckeren Perlen zusammen mit dem Tee aufsaugen.

Tipps und Hinweise

  • Komplette Sets für die Herstellung von Bubble Tea gibt es auf der folgenden Hompage zu bestellen: http://www.chooba.de/shop.php?category=kombi_packs
  Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad:  

27 Meinungen

  1. wo gibt es denn diese bubble tea bar?? gibt es auch eine in köln und umgebung?

  2. Hallo! Es gibt einen neuen Onlineshop für Bubble Tea in Deutschland! Man kann auch kleinere Mengen für Zuhause bestellen, was mir gut gefällt.
    Die Shop ist zu finden unter http://www.bubbletea24.eu.
    Ciao, Nori

  3. Bubble tea habe ich in Frankfurt getrunken.
    200 m vom Hauptbahnhof , Münchenerstr. 40.

  4. Bei richtiger Absprache und authentischem Interesse am Kind findet man immer eine spannende Aktivität.

  5. Auf teabubble.de sind einige Bubble-Tea Restaurants in Deutschland aufgelistet. Leider gibt es noch nicht viele…

  6. Ja, auch ich bin infiziert von dem bubble tea hype! Hab´s bis jetzt erst einmal getrunken – super lecker!! Unbedingt probieren!!!!!

  7. Ich liebe Bubbletea !Wer in Dresden oder in der nàheren Umgebung wohnt kann sich glücklich schätzen..Heute hat die erste Bubblebar da aufgemacht.ms.bien bubbleteabarPrager Strasse Zentrum (neben McDonalds) !Also ab da hin probieren, geniessen und lieben ;D

  8. Ich muss zugeben dass Ich zum ersten Mal von Bubble Tee höre. Als Teeliebhaber ziehe Ich eigentlich den puren Teegeschmack vor. Aber vielleicht ist Bubble Tee, weil ja mit Eis, ein ideales und erfrischendes Sommergetränk. Muss Ich doch mal probieren.

  9. Genau!
    In Dresden gibt es schon. Neben Pullman Hotel ist es zu finden.
    Man kan auch mal im Netz sehen, was alles so gibt. Wen nicht so viel los ist, kann man auch seine eigene Kreation zusammen stellen. Einfach geil, sage ich nur dazu.

  10. Bubble Tea in Dresden heißt Ms.Bien Bubbletea-bar und ist auf der Pragestr.15 zu finden.
    Zwischen McDoof unf Pullman Hotel. Nicht schwer zu finden.
    kann man auch schon vorher wissen was man trinken will, wenn man auf der website http://www.MsBien.de oder http://www.Bubbletea-Dresden.de an klickt.
    Einfach lecker

  11. der vorderman meinte wohl auf der st. peterburger str.32 in prage zeile

  12. ich hab bisher auch nur einmal Bubble Tea getrunken,es gibt versch. sorten,und perlen,wusste gar nicht was ich nehmen sollte :D.ich mag das getränk,aber die perlen na ya,die sind nicht so der kracher,ich hatte einen erdbeer Tea und orange,als kugeln,was denkt ihr den über mein getränk,schickt einfach was lg Blubbi : )

  13. Heeey Leutee !!
    bubble tea ist eine geschmackssache… manche mögen es, & manche mögen es nicht!!
    ich mag es weil es fruchtiig & leckeer iist !! :)
    Aber ich glaube man sollte es lieber im sommer trinken als im winter ! -.-
    Najja iich wüürde es weiter empfehlen ! “daumen hoch” !!
    LG Bobooq <3

  14. Bubble Tea gibt es mittlerweile schon recht oft in KÖLN.
    Zum einen in Köln-Deutz auf der Deutzer Freiheit (foxcherry), in der City gleich mehrfach. Bspw. Bubble Town auf der Zülpicher Str (Bahnhof Süd), BoboQ in der Brüsseler Str., idN vom Barbarossaplatz und ein weiterer zwischen Rudolfplatz und Friesenplatz soll es auch noch geben. Es ist und bleibt Geschmackssache. Deshalb ist es ja so toll, dass es so viele Kombinationsmöglichkeiten gibt. Es gibt manche Kombis, die könnte ich eine ganze Woche lang trinken und bei anderen habe ich schon nach einem Mal genug. Also: wem’s beim ersten Mal nicht geschmeckt hat, sollte es auf jeden Fall auf einen zweiten Versuche ankommen lassen. Anstatt BobaPops einfach mal Tapiokaperlen, anstatt fruchtiger Mix einfach mal Honigmilch oder Chocokeks. Oder oder oder

  15. ich würde ihn gerne probieren…naja jz schreibe ich über bubble tea ne arbeit und weiß net wie er schmeckt :/ eure anita

  16. wh leute ich würde gerne mal diesen Bubble Tea probieren aber in den text steht nicht drinnen, wie die Perlen hergestellt werden ich wette mit euch es würde mir schmecken

  17. Hallo! Es gibt einen neuen Onlineshop für Bubble Tea in Deutschland, den billigsten den es gibt! Man kann auch kleinere Mengen für Zuhause bestellen, was mir gut gefällt.Die Shop ist zu finden unter http://www.bubble-tea-king.de Ciao Tony

  18. bubble tea berlin

    Man kann Alles Drum und Dran bei Bubble Tea Berlin kaufen… NUR 9999,00 Euro kann man ein Bubble Tea Laden eröffnen !!!

  19. Hallo,ich habe mir die perlen mal bei ebay gekauft. Leider war dort keine Beschreibung dabei.Deine Anleitung ist wirklich klasse, meinen Kinder hats jedenfalls lecker geschmeckt.Danke dafür und Grüße aus Sachsen

  20. Gute Seite, intesessant Thema … weitr so danke

  21. In Dresden in der Altmarkgalerie gibt es auch ein Bubble-Tea restaurant und es ist einfach genieal.. echt lecker..

  22. Ich hab deine Seite leider erst jetzt gesehen http://www.bubble-tea-king.de -.-Habe letzte woche bei bubblefly.de bestellt. Leider gabs da nur große Mengen, jetzt habe ich 3kg Popping Boba Lychee, 3kg Tapioka Kugeln, 1kg Ananaspulver und 1kg Olong Tee OoWeiß gar nicht wohin mit dem Zeug, bevor es mir verschimmelt :P

  23. Werde ich übermorgen machen. Werde euch berichten.Und noch eine Frage : kann man auch einfach grünen/schwarzen Tee nehmen oder muss mann dieses instant pulver nehmen.Ich freu mich für antworten (und besonders für schnelle :))

  24. Hi!man kann Bubble Tea, Popping Bobas und Bubble Tea Zubehör auch in Frankfurt kaufen. Hir gibt es ein Bubble Tea Großhändler, der heißt CHAMP’S Bubbleteashop, deren webseite ist http://bubbleteashop.infoGrüßSergej

  25. Bubble Tea: Zucker, künstliche Farb- und Aromastoffe, so viele Kalorien wie eine komplette Hauptmahlzeit. Toll :-/

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