Desserts & Süßspeisen

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Macarons – eine Überraschung in Pastell

Macarons – eine Überraschung in Pastell

Die kleinen Köstlichkeiten, die ursprünglich aus Frankreich stammen, sind derzeit in aller Munde. Nur Wenige trauen sich Macarons selbst zu backen. Zu groß ist die Angst, die Oberfläche könnte einreißen oder der Aufwand wäre viel zu groß und letztendlich würde ...

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Feigenmarmelade: Das arabische Rezept zum Selbermachen

Im antiken Griechenland galt diese Frucht als ein Aphrodisiakum: Die Feige! Nicht ohne Grund gilt diese mild-süßliche Frucht als ein sehr sinnliches Geschmackserlebnis. Gerade auch in den arabischen Ländern wird sie gerne verzehrt. Hier das ultimative Rezept für arabische Feigenmarmelade:

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